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PECORINO FRESCO

KG

PECORINO FRESCO

Dall’aspetto liscio e compatto e dalla crosta di colora bianco / giallo. La pasta è tenera e gradevole al palato e la consistenza è morbida e vellutata.
Le note del latte danno accenti di freschezza ad un pecorino dal sapore avvolgente.
Realizzato con solo latte di pecora pastorizzato della
Val d’Orcia e centro Italia.

Stagionatura 20 / 25 giorni circa

Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici

Conservabilità
Circa 120 giorni se conservato in luogo fresco

Confezione
Forma da 1,3 Kg Circa

Codice :

FB
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KG
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