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PECORINO SEMISTAGIONATO ROSSO

KG

PECORINO SEMISTAGIONATO ROSSO

E' un pecorino semistagionato realizzato con solo latte di pecora pastorizzato della Val d’Orcia e centro Italia
E' un pecorino di circa 60 giorni.
Seguendo la tradizione locale viene trattato in superficie con conserva di pomodoro, da cui ne deriva il nome.
La pasta ancora morbida, si presenta compatta, bianca ed ha un occhiatura quasi inesistente. Il sapore e' delicato.

Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione
Forma da 1,3 Kg Circa

Codice :

FR
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10%
€ 20,70
KG
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